叶食记

坐标成都

#酸辣小土豆#在水碾河小区吃冷淡杯吃到个超级惊艳的小土豆,自己钻研味道略有不同,但同样让人驻足赞赏。
小土豆蒸到8分熟,视个头而定,约15分钟。炒香洋葱后倒一勺辣椒面,下小土豆,炒一下后加水闷煮至小土豆熟,大火烧干水视口味加醋、白糖、盐,辣椒面不够可以再加。小土豆整块煮不易绵,大土豆切块完全不能代替。
外面卖的可能煎过表皮。

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